AmandaSofias

Det är inte så svårt som du tror att sluta äta sötsaker, om du är lite kreativ och har rätt inställning!
Med lite kreativitet och inspiration från olika kokböcker hittade jag ett galet bra recept på nyttig mousse!
 
4 portioner
Ingridienser:
3 ägg
3 tsk vaniljsocker
2 dl blåbär (frysta eller färska)
1/3 dl hallon

Såhär gör du:
Knäck äggen och häll äggulan i en skål och äggvitan i en. Äggvitan vispar du till en tjock mousse. Värm upp blåbären och hallonen i en kastrull och värm upp dem. Låt sedan blåbär/hallon svalna lite, sedan blandar du i vaniljsockret och äggulan. Blanda försiktigt i blåbärssmeten i äggvitan. Häll sedan upp i skålar och häll på lite blåbär och sedan in i frysen Färdig att serveras med lite krossade valnötter eller pudra på lite vaniljsocker.
Lycka till!

(INNEHÅLLER LITE VANILJSOCKER, så ja det är socker i)